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2010.04.26 (Mon)

ミッドマーケット 第2回

ようやく梨の受粉終わりました。外塚です。

今回のレポートは2度目の出店となる六本木ミッドタウンでのミッドマーケット!
4月23~25日の3日間開催でした。自分は初日のみの参加なので24・25日は参加した本人達からの情報です。

ミッドマーケットは出店したい団体がかなり多い中、カルティベイトは連続出店することができました。
本当にありがたい事です。
また、各日に応援やお手伝いにおいで頂いた皆様にカルティベイトを代表して感謝を申し上げます。



今回のポスターです。カルティベイトは17・18の2区画!
初日は小雨が舞う中、冬のような寒さに震えながらの販売でしたが2日目、3日目は晴天に恵まれて
客足が途絶える事が無くかなりの賑わいをみせていたそうです。
いいなぁ・・・そっちに行きたかったなぁ。


IMG_0728_convert_20100426190301.jpg
初日の農産物ラインナップ
天候不順と言う事もあって初日は農産物は少なめです。
2日目、3日目はセガレの方々のご協力を頂き加工品が多く並びました。

IMG_0726_convert_20100426185905.jpg
写真の左奥に見える白い段ボールには、今回の出血大サービスの人参が入ってます。

その内容はと言うと・・・
なんと両手で掴めるだけ詰めて100円
正直、やり過ぎとしか言いようがないです。生産者に申し訳ないっす。
ちなみに初日の最高は30本ぐらい持って行った強者がいましたよ。

IMG_0721_convert_20100426190056.jpg
毎回の事ながら、始まる前に商品を陳列する際にどこに何を置いたらいいか揉めるんですよね・・・。
そういったノウハウがある方がいると非常に助かるんですが。。。

IMG_0723_convert_20100426190141.jpg
お隣のブースは毎月お世話になっている下北沢のママンカ市場さん。今回初出店です。
主に茨城県産のイチゴや椎茸、大根などが並びました。

ママンカ市場は5月からは毎月第4日曜日に下北沢の道了尊と言う所で行われます。
カルティベイトも極力参加しますので、お近くの方は是非お立ち寄り下さいね。


今回の感想としては、ほぼ完売に近い販売ができたことで農産物販売に自信がついてきた点や、
結果的に前回の反省点でもある少量多品目の場合と今回の大量少品目の比較ができた事だろうか。

言うまでもないが、取扱商品が多い事でお客様の選べる自由があって購入して頂ける数が増える事だが、
1つ1つの商品に説明する時間が少なかったり、販売当日に人気の商品と全く売れない商品が二分する。
もちろん、販売の仕方で改善できると言われればそれまでですが、例えば日持ちしない軟弱野菜が売れ残ると
出品してくれた農家さんに申し訳なく、持ち帰られても困ると言われてしまうでしょう。

変な話、農産物はスーパーでも農産物直売所でも販売してます。

けれどもこういったイベントで安定した人気があるのは加工品です。
自分は梅干しを出品したんですが、梅干しは売れ残ったとしても日持ちするので他に回す事も可能です。
以前、会長の鈴木が揚げたてのコロッケを販売した所、順番待ちができるほどの人気で揚げきれなかった
コロッケをお土産用に買い求めるお客様もいました。

今後、カルティベイトの会員の農産物を使ったオリジナルの加工商品の開発や加工してくれる人脈を探してみるのも
アリなんじゃないかなと、個人的には思いました。

その辺の小売店では取り扱ってない商品がある事で、カルティベイトにはこんなにも魅力的な商品があると噂に
なればお客様も関心を持って頂けるのでは?



な~んて、小難しい事を外塚は考えてますが、カルティベイトの交流会に参加されて販売に興味がある農家さんには
時間が作れる時は是非とも、東京という普段とは違う場所に来て販売、お話することでいろんな事を学べるはずです。
今回参加したメンバーみんなが行って良かった、楽しかったとの事です。

また、直売などのイベントがあった時はレポートします♪
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